北京－是中華人民共和國的首都，中國的政治、文化和國內國際交往中心，是世界歷史文化名城和古都之一。早在70萬年前，北京周口店地區就出現了原始人群落“北京人”。北京最初見于記載的名字為“薊”。公元前1045年成為薊、燕諸侯國的都城。從公元前221年秦始皇統一中國到公元937年，北京一直是中國北方的重鎮和地方政權的都城。公元938年，統治中國北方的遼以北京（時稱燕京）為陪都；以后，金、元、明、清各代都以此地為首都，前后達650多年。1949年10月1日中華人民共和國成立，北京成為新中國的首都。  
    北京是具有悠久歷史文化的古都，有世界上****的皇宮紫禁城、祭天神廟天壇、皇家花園北海、皇家園林頤和園、八達嶺、慕田峪、司馬臺長城以及世界上****的四合院恭王府等名勝古跡。全市共有文物古跡7309項，其中******文物保護單位42個，市級文物保護單位222個。 
風味小吃：
    北京風味小吃有600多年歷史，包括“漢民風味小吃、回民風味小吃和宮廷風味小吃”等300多種，到了春節、廟會、花會上的小吃攤可算是最吸引人的地方。目前，在北京能見到的小吃有：焦圈、豌豆黃、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐腦、茶湯、油炒面、艾窩窩、烤白薯、豆汁、炒肝、餛飩、炒疙瘩等

土特產品：

    北京鼻煙壺、北京宮燈、北京果脯、菊花白酒、桂花陳酒、蓮花白酒、北京烤鴨、北京面人、北京漆器北京絹花 北京補花 得一閣墨汁、北京玉器 茯苓夾餅 景泰藍 戴月軒毛筆 八寶印泥 王致和臭豆、腐大磨盤柿、內聯陲布鞋、星海牌京胡烤肉、涮羊肉、天福號醬肘子。